帰り道に小腹が空いたのでリッツカールトンの一階にあるDEAN ＆DELUCAに寄った。
日本でもそうだけど、この店は美味しそうな物ばかり置いている。
デニッシュも美味しそうだし、ケーキもボリューミィでイイわぁ…とショーケースを覗き込んでいたら、真紫の小さなタルトが目についた。
【UBER TARTS ウベタルト】紫芋のタルトだ。
6ドルで小さいタルトが4つ。お得！
日本語の説明が横にあったが、レジが混雑しそうになったので、ろくに読まずにとりあえずゲット。
リッツカールトンのDEAN&DELUCAは、外にテーブルと椅子があってゆっくりできるんだけど、家に戻らないといけなかったので持ち帰って実食！
色のインパクトがすごいｗｗ
うまっ！！ナニコレ！！うまっ！！
超クリーミーってか、ねっとり？？というのかな？
噛むとみっちり滑らかな歯ざわりで、味はチーズケーキのような風味もあって、甘すぎず、小さなタルト部分も程よい柔らかさでフィリングとめっちゃマッチしとるがな。
シンプルで素朴な見た目とは裏腹に、すごい上品で満足度の高い味。
小さな一粒にかなり感動。
くわーっ！！これ、ホールで食べたい！（笑）
この小ささが後を引く秘密のひとつなのはわかるが、もっとデカイの食べたい。
あまりに美味しかったので、調べてみたら、かなりの人気商品のようだ。
アメリカのテレビ番組で取り上げられて売り切れになるほどらしい。
フィリングはウベ（紫芋）カスタード。タルト部分はショートブレッド。
カスタード！！それでクリーミーな味だったのか。
全く予想つかなかった。
DEAN ＆ DELUCAはコーヒーもおいしいので、次は店の外のテーブルでウべタルトとカプチーノでのんびりしよう✨
我ながら名案。
ちなみに要冷蔵。冷凍のもの（店員さんにお願いすると出してくれる）もあるので頑張れば日本に持ち帰れるかもしれない✨
ちなみに、インドネシアでは芋をウビと言う。
そもそもフィリピンの言葉らしいが、広い太平洋だけども繋がりを感じるなぁーと思った。
ロイヤルハワイアンセンターもあるけど、ここの方が店内も広くてイートインスペースが広々としているので好き。
■DEAN&DELUCA リッツカールトンリザーブ ワイキキビーチ店
デリのパスタやサンドイッチをイートインで注文すると、ちゃんとお皿に盛りつけてサーブしてくれるのもイイ！店内で楽しみたい場合は、2階にはワインバーがオススメ。ブランチやアフタヌーンティーもアリ👍。
絵業時間：7:00～17:00
📖2階メニュー
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